含山县农业农村局关于我县农产品质量安全新闻发布会

一、时间

2025年12月23日星期二

二、地点

县农业农村局四楼北会议室

三、主持人

  洪立荣

四、参加人员

县农业农村局洪立荣、新闻媒体、县农业农村局相关股室负责人。

五、发布会流程

（一）主持人介绍此次新闻发布会的发布内容；

（二）县农业农村局分管负责人进行新闻发布；

洪立荣副局长介绍全县农产品质量安全保障工作开展情况。

（三）新闻媒体提问环节。

媒体提出3个问题，洪立荣副局长负责回答。

含山县农产品质量安全新闻发布会

各位媒体朋友：

大家好！感谢大家出席含山县农产品质量安全新闻发布会。我是含山县农业农村局党委委员，分管农产品质量安全工作。很高兴有这个机会，向大家通报我县农产品质量安全相关情况，并就大家关心的问题进行交流。

“民以食为天，食以安为先”。农产品质量安全，直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，是重大的民生工程、民心工程。县委、县政府始终将其摆在突出位置，坚持“产出来”和“管出来”两手抓、两手硬。近年来，在县委、县政府的坚强领导下，在上级农业农村部门的指导支持下，在全县农业生产者、经营者和各相关部门的共同努力下，我县农产品质量安全形势总体稳定、持续向好。

一、当前我县农产品质量安全总体态势

总的来说，我县农产品质量安全水平稳中有升，风险可控。主要体现在以下几个方面：

1.监测合格率保持高位。2023年至今，我们持续加大监测力度，对全县主要农产品生产基地、合作社、家庭农场及收储运环节的蔬菜、水果、畜禽产品、水产品等进行常态化风险监测和监督抽查。全县农产品质量安全例行监测总体合格率稳定在98.5%以上，这是一个非常积极的信号，表明我县生产的农产品绝大多数是安全、可靠的。

2.监管体系逐步完善。我们已构建起县、镇、村三级农产品质量安全监管网络，配备了必要的检测设备和专职、兼职监管人员。大力推进食用农产品承诺达标合格证制度，督促生产主体落实“谁生产、谁负责”的主体责任，实现农产品“带证上市”、质量可追溯。

3.突出问题有效遏制。持续开展“治违禁控药残促提升”等专项整治行动，聚焦“七条鱼＋2颗菜”等重点品种，严厉打击禁用药物使用、常规农药兽药残留超标等违法违规行为，取得明显成效。

二、我县开展的主要工作

为确保全县人民“舌尖上的安全”，我们重点抓了以下几项工作：

1.强化源头治理，推进绿色生产。大力推广统防统治、绿色防控、健康养殖等技术，指导农民科学施肥、合理用药。加强农业投入品监管，规范农药、兽药、肥料等经营和使用行为，从源头上减少风险隐患。积极发展绿色食品、有机农产品和地理标志农产品，以优质供给引领质量提升，截至目前我县“两品一标”总计48个。

2.强化过程管控，落实主体责任。严格要求农产品生产企业和合作社建立生产记录制度。全面推行承诺达标合格证制度，将开具合格证作为产品进入市场的重要凭证，倒逼生产主体增强质量安全意识。加强了对收购、贮存、运输环节的监管。

3.强化风险监测，提升预警能力。制定并实施了年度农产品质量安全监测计划，扩大监测范围，增加监测频次和参数。除了县级定量检测，还为各镇配备了快检设备，实现风险筛查关口前移，对发现问题早预警、早处置。

4.强化执法监督，保持高压态势。与市场监管部门建立联动机制，开展联合执法。对监测中发现的问题和群众投诉举报的线索，一律追根溯源、严肃查处，涉嫌犯罪的坚决移送司法机关。定期公开典型案例，形成有效震慑。

5.强化宣传引导，推动社会共治。通过培训、明白纸、新媒体等多种形式，向广大生产者和消费者普及农产品质量安全法律法规和科学知识。畅通“12316”“12315”等投诉举报渠道，鼓励社会各界参与监督，营造共建共治共享的良好氛围。

三、存在的问题与挑战

在肯定成绩的同时，我们也清醒地认识到，我县农产品质量安全工作仍面临一些挑战：一是全县农业生产主体数量多、规模小、分布散，监管全覆盖、全过程难度依然存在。二是少数生产经营者质量安全意识不强，规范化生产水平有待提高。三是外地进口的相关农产品质量难以把控，存在风险。

四、下一步工作重点

针对当前形势和挑战，下一步，我们将重点做好以下工作：

1.持续压实“三个责任”。进一步压实属地管理责任、部门监管责任和生产主体责任，确保监管网络高效运转，责任落实到“最后一公里”。

2.深化全链条监管。在抓好生产环节的同时，加强与市场监管等部门的衔接，强化对进入批发市场、农贸市场、商超等环节的食用农产品质量安全监管，实现从“田间到餐桌”的无缝对接。

3.加大科技支撑力度。计划升级县检测中心能力，推广应用更便捷高效的快速检测技术，探索运用智慧监管手段，提升监管的精准性和效率。

4.深入开展专项整治。继续聚焦重点品种和重点区域，保持对违法违规行为的高压严打态势，坚决守住安全底线。

5.加强宣传培训与服务。组织更多面向生产者的标准化生产培训和技术指导，帮助他们提升质量管控能力。同时，继续向公众普及食品安全知识，提高消费者辨识能力和维权意识。

各位朋友，保障农产品质量安全是一项长期而艰巨的任务，离不开媒体的监督和全社会的支持。我们将以对人民群众高度负责的态度，履职尽责，扎实工作，不断提升我县农产品质量安全治理能力和保障水平。

接下来，我愿意就大家关心的具体问题，进行坦诚交流。

谢谢大家！

县农业农村局媒体问答

1、我县是如何开展农产品质量安全源头管控的？

一方面加强农业投入品的管控。采购和使用投入品需建立“采购-使用-库存”台账，至少保存两年，我局农业执法大队对定期对生产主体开展相关检查，严格执行《禁限用农药名录》、《饲料添加剂使用规范》；另一方面经营主体在上市前会委托镇农产品快检室对其产品进行快检，合格后方可上市，同时我局每年都会开展专项抽检，对不合格的产品开展立案查处。

2、我县在重点水产品质量安全监管方面有哪些举措？

答：一是开展投入品使用监管，维护水产养殖产业发展良好秩序。定期巡查水产养殖过程中是否按规定建立、保存水产品生产记录，是否建立用药记录，是否使用禁用药物，从源头端保障水产品质量；二是开展水产品质量安全监测，每年春、夏、秋3季度分别开展一批县级级例行监测，配合完成省市药残留监测抽样，从出品端保障水产品质量。三是我县执法大队定期对重点水产品开展飞行检查，核实养殖过程是否符合规范要求，对发现的问题及时督促整改，存在违法行为的依法立案查处，切实防范质量安全风险，保障消费者权益和水产品市场稳定。

3、您提到我县农产品质量安全监测合格率稳定在98.5%以上，这个数据是如何得出的？我县农产品质量安全监测覆盖的范围、抽样品种和频率具体是怎样的？

2025年以来，我局按照“源头控、过程管、产品查、一票否”要求，严把“准入”和“准出”两道关口，开展重点农产品药残攻坚治理，加强农产品质量安全检测力度，做到有溯必追，切实保障了农产品质量安全。截至目前我县共完成基地定量抽检568批次，其中监督抽查比例25%，定量检测合格率100%；完成乡镇快速检测7100批次，检测合格率100%。市场抽检发现3例不合格产品，第一时间反馈给市场监管部门，由他们完成了相关查处。

蔬菜以当季主要生产和消费的种类为主，如韭菜、芹菜、豇豆、白菜、辣椒、茄子等风险较高品种。水果主要为草莓、桃、葡萄等当季本地生产的水果。每年会抽一季水稻，小麦和茶叶。畜产品每个月都会抽一次，主要为猪肝、猪肉、猪尿、牛尿、羊尿、禽肉和鸡蛋。水产品春夏抽检频次较高，以鲫鱼、鳊鱼、大口黑鲈、乌鳢、黄鳝、泥鳅、牛蛙等7 条鱼为主。